1. China eetbare swam industrie status verslag.
China is die land met die vinnigste groei in die uitset van eetbare swamme ter wêreld.In onlangse jare het die uitset- en uitsetwaarde van eetbare swamme in China groot veranderinge ondergaan.Volgens die statistieke van China Edible Fungi Association was die uitset van eetbare swamme in China minder as 100 000 ton in 1978, en die uitsetwaarde was minder as 1 miljard yuan.Teen 2021 het die produksie van eetbare swamme in China 41,8985 miljoen ton bereik, en die uitsetwaarde het 369,626 miljard yuan bereik.Eetsampioenbedryf het die vyfde grootste bedryf in China se landbou-aanplantingsbedryf geword naas graan, groente, vrugtebome en olie.
Uittreksel uit Shu Xueqing "2022 China Eetbare Swam Industry Panorama: Versnel die proses van eetbare swam fabriek"
2. China eetbare swam industrie ontwikkeling status verslag.
Onder die invloed van nasionale en plaaslike landboubeleid ontwikkel die eetbare swambedryf vinnig, maar die verhouding van fabriekstransformasie is nie hoog nie.Volgens die China Eetbare Fungi Association, het die proporsie eetbare swamme wat in fabrieke in China vervaardig word, toegeneem van 7,15 persent in 2016 tot 9,7 persent in 2020, 'n toename van 2,55 persentasiepunte.Aangesien die China Eetbare Fungus Association nie die 2021 Nasionale Eetbare Fungus Statistical Survey resultate-ontleding vrygestel het nie, word sy fabrieksverhouding in 2021 nie bekend gemaak nie, maar daar word voorspel dat die fabrieksverhouding van eetbare swam in 2021 10,32% is.As gevolg hiervan het die fabriekskultuur van eetbare swam die vinnige ontwikkelingstadium betree.Met 'n groot hoeveelheid fondse wat in die veld van eetbare swam fabriek kultuur vloei, sal die produksievermoë van eetbare swam vinnig uitgebrei word.
Uittreksel uit Shu Xueqing "2022 China Eetbare Swam Industry Panorama: Versnel die proses van eetbare swam fabriek"
3. Die impak van COVID-19 op eetbare sampioenbedryf
Die uitbreek van COVID-19 het gelei tot meer ooglopende en prominente handelsversperrings vir voedselveiligheid in alle lande, wat beide 'n uitdaging en 'n geleentheid vir die eetbare sampioenbedryf is.Eetbare swam produk as die wêreld se erkende gesondheidsvoedsel, dikwels voer kan menslike immuniteit teen virusse te verbeter, maar het ook duidelike dietoterapie effek, deur verbruikers by die huis en in die buiteland, veral in ons land, die volgende stap sal wees om die verhoging van landbou reguit vir armoede verligting, konsolideer die prestasies van armoede en bereik landelike herlewing, gedurende die tydperk van "verskil" binnelandse verbruik vinnig sal toeneem.Met die voortdurende eskalasie van die handelsoorlog sal China se invoer- en uitvoerhandelsbeleid voortdurend aangepas en verbeter word.Nadat die 14de Vyfjaarplan gesluit is, sal die uitvoerhandel van binnelandse landbouprodukte vinnig gelyk word aan die invoer.Eetbare sampioenprodukte het egter geleidelik wêreldwye verbruikersgesondheidskos geword, met 'n groot vraaggaping.Met die ontwikkeling van die wêreldwye internet van dinge en markaanvraag sal China se buitelandse handel groter en groter word met die verskeidenheid en lae prys van eetbare sampioenprodukte, wat sal voortgaan om bestendige groei te handhaaf ten minste tot die Vyftiende Vyfjaarplan-periode.Daarom is dit nie 'n droom om die geleentheid aan te gryp om 'n triljoen-vlak eetbare swambedryf te bou nie, solank effektiewe maatreëls gedoen kan word, is die belangrikste die verandering van begrip.
Uittreksel uit "Ontwikkelingsgeleenthede en -uitdagings wat eetbare sampioenbedryf in die volgende 5-10 jaar in die gesig staar" deur China Edible Mushroom Business Network
Die herhaalde COVID-19-epidemie het 'n groot impak op logistiek, verbruik, veral die spysenieringsbedryf, wat lei tot die onderdrukking van die vraageinde van die hele mark en die algehele afwaartse neiging van eetbare swamme.Terselfdertyd het die prysstyging van grootmaat kommoditeite die styging van grondstofmarkpryse meegebring, onder die nadelige impak van beide markte, het die prestasie van eetbare sampioen-ondernemings ernstig gedaal, en die algehele winsgewendheid van die eetbare sampioenbedryf het aansienlik gedaal.Van 2017 tot 2020 het die bruto marge van eetbare swamme van sleutelondernemings in China basies stabiel gebly, veral in 2019 en 2020, die verskil tussen die bruto marge en die bruto marge van die vier ondernemings was baie naby, en 2021 was moeilik vir die hele eetbare swamme industrie.In 2021 was die bruto marge van Zhongxing-eet swam 18,51%, 'n daling van 9,09% vanaf verlede jaar, Ficus-boom bruto marge was 4,25%, 'n afname van 16,86% vanaf verlede jaar, Hualu biologiese bruto marge was 6,66%, 'n laer 20,62% van verlede jaar biologiese bruto marge was 10,75%, 17,11% laer as verlede jaar.
Uittreksel uit Shu Xueqing "2022 China Eetbare Swam Industry Panorama: Versnel die proses van eetbare swam fabriek".